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Hohenlohekreis (Druckversion)

Hohenlohe-News

Schüler der Richard-von-Weizsäcker-Schule auf Milch-Exkursion

[Artikel vom 08.02.2019]

Praxistag zur Milchproduktion für Landwirtschaftsschüler

17 Schüler der Öhringer Richard-von-Weizsäcker-Schule besichtigten mit ihrem Lehrer Marco Blachut zwei Molkereien in Schwäbisch Hall und Umgebung. „In unserem Metier ist es immer wichtig, das Klassenzimmer auch mal zu verlassen und Praxisluft zu schnuppern“, betonte Marco Blachut, und seine Schüler waren dankbar für eine solche Abwechslung. Betriebsleiter Friedrich Klenk führte die Landwirtschaftsschüler durch die Molkerei und zeigte alle Stationen von der Milchannahme bis zu den fertigen Milchprodukten. Bei einer kleinen Kostprobe der Produkte stand er den Schülerinnen und Schülern für Fragen zur Verfügung. Natürlich wurde auch über den Milchpreis geredet: Aus momentaner Sicht sei dieser ganz in Ordnung – aber hinsichtlich der künftigen Entwicklung blieb Klenk nur vorsichtig optimistisch. Am Nachmittag stand ein Besuch des Milchviehbetriebs „Hofwiesen Milch“ in Niedersteinach auf dem Programm. Bernd Fischer führte die Gruppe durch den Betrieb und lenkte die Aufmerksamkeit der Jugendlichen auf das sogenannte Melkkarussell: Die Kühe steigen auf das Karussell und werden dann während einer Runde gemolken. Dadurch entsteht ein kontinuierlicher Prozess, und es wird bei großen Herden wertvolle Zeit bei der Melkarbeit gespart.

Lehrer Marco Balchut (Mitte) und die Schüler der Richard-von-Weizsäcker-Schule bei ihrer Milch-Exkursion.
Lehrer Marco Balchut (Mitte) und die Schüler der Richard-von-Weizsäcker-Schule bei ihrer Milch-Exkursion.

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