Fleischteige und ihre pflanzlichen Alternativen

Von Hackfleisch bis zur Hülsenfrucht: Kochworkshop des Landwirtschaftsamtes in Kupferzell

Der Fachdienst Hauswirtschaft und Ernährung des Landwirtschaftsamtes Hohenlohekreis bietet zwei eintägige Kochworkshops zu Fleischteigen und ihren pflanzlichen Alternativen an.

Die Workshops finden am Donnerstag, 19. März 2026, und am Freitag, 20. März 2026, jeweils von 14 bis 18 Uhr statt. Gekocht wird in der Lehrküche an der Akademie für Landbau und Hauswirtschaft in Kupferzell.

Ob als Hackfleischküchle oder als Füllung für Gemüse: Fleischteige sind vielseitig einsetzbar und beliebt. Doch auch aus Hülsenfrüchten und Getreide lassen sich schmackhafte Teige herstellen, die ebenso vielfältig verarbeitet werden können. So können unterschiedliche Ernährungsgewohnheiten berücksichtigt werden – ganz gleich, ob vegetarisch oder vegan. Mit Fleischteigen und ihren pflanzlichen Alternativen lässt sich schnell und unkompliziert für jeden Geschmack etwas Passendes zubereiten.

Die Teilnahmegebühr von 15 Euro kann vor Ort bezahlt werden. Eine Anmeldung ist bis Donnerstag, 12. März 2026, unter http://anmeldung-lawiamt.lra-hok.de oder per E-Mail an landwirtschaftsamt@hohenlohekreis.de erforderlich.